Vertikaaliviljelyllä maatalouden valumien kimppuun
Miten voidaan kasvattaa ruokaa ilman, että samalla kuormitetaan Itämerta? Tähän kysymykseen pureutuu Vacuum Insulation Solutions Oy:n projekti, joka keskittyy kestävän vertikaaliviljelyn kehittämiseen Suomessa. Yritys hyödyntää uudenlaisia rakennusteknisiä ja viljelyautomatiikan ratkaisuja luodakseen liiketoimintamalleja, jotka tukevat ympärivuotista ja ympäristöystävällistä ruoantuotantoa. Tarkoituksena on yhdistää eri arvoketjun osapuolten osaamista yhdeksi toimivaksi kokonaisuudeksi.
Vertikaaliviljelyllä – eli kerrosviljelyllä suljetussa sisätilassa – voidaan tuottaa ruokaa erittäin pienellä hiilijalanjäljellä. Tämä on tärkeää myös Itämeren kannalta, sillä ilmaston lämpeneminen kiihdyttää rehevöitymistä ja heikentää meriekosysteemejä. Lisäksi suljetussa järjestelmässä viljely ei aiheuta lannoitevalumia vesistöihin.
Projektin taustalla vaikuttaa vahva halu suojella Itämerta konkreettisilla ja skaalautuvilla ratkaisuilla.
“Moderni maatalous on poikkitieteellistä liiketoimintaa. Yhdistämme projektissa eri alojen osaamista luodaksemme kestävän ja kannattavan viljelymallin”, kertoo yrityksen Chief Commercial Officer Panu Miettinen.
Vacuum Insulation Solutions Oy on Aalto-yliopiston spinn-off-yritys.
Teknologia avuksi luonnonsuojeluun
Itämeriprojektin rahoitus on Vacuum Insulation Solutions Oy:lle merkittävä sysäys eteenpäin. Startup-maailmassa rahoitushaasteet ovat arkipäivää, ja tuen avulla voidaan viedä ideaa käytäntöön entistä tehokkaammin.
Vaikka yrityksen keskiössä on vertikaaliviljely, kiinnittyy se laajempaan yhteiskunnalliseen keskusteluun luonnon monimuotoisuuden ja eläinten hyvinvoinnin puolesta. Miettinen nostaa esimerkiksi toisen Itämeriprojektin rahoituksen saaneen Arenso Oy:n, joka kehittää tutkapohjaista ratkaisua tuulivoiman lintukuolemien vähentämiseksi. “Pidän siitä, miten hanke hyödyntää vanhaa teknologiaa täysin uudella tavalla”, hän sanoo.
Yhteinen nimittäjä on selvä: kekseliäisyydellä, yhteistyöllä ja teknologialla voidaan suojella herkkää Itämerta ja edistää ympäristön ja lajien hyvinvointia.
Kuva: Kimmo Syväri