Med vertikalodling mot jordbrukets utsläpp

Hur kan vi odla mat utan att samtidigt belasta Östersjön? Den frågan angriper Vacuum Insulation Solutions Oy projekt, som fokuserar på att utveckla hållbar vertikalodling i Finland. Företaget använder nya lösningar inom byggteknik och odlingsautomation för att skapa affärsmodeller som möjliggör året-runt-produktion av livsmedel på ett miljövänligt sätt. Målet är att sammanföra kunskap från olika aktörer i värdekedjan till en fungerande helhet.

Med vertikalodling – alltså odling i skikt i slutna inomhusmiljöer – kan man producera mat med mycket litet koldioxidavtryck. Detta är viktigt även för Östersjön, eftersom klimatförändringen påskyndar övergödningen och försvagar marina ekosystem. Dessutom orsakar odling i slutna system inga näringsläckage till vattendrag.

Bakom projektet finns en stark vilja att skydda Östersjön med konkreta och skalbara lösningar.

”Modernt jordbruk är en tvärvetenskaplig affärsverksamhet. I projektet kombinerar vi expertis från olika områden för att skapa en hållbar och lönsam odlingsmodell”, säger företagets Chief Commercial Officer, Panu Miettinen.

Vacuum Insulation Solutions Oy är ett spinn-off-företag från Aalto-universitetet.

Teknik som stöd för naturskyddet

Finansieringen från Östersjöprojektet är ett viktigt steg framåt för Vacuum Insulation Solutions Oy. I startupvärlden är ekonomiska utmaningar vardag, och med stödet kan man effektivare förverkliga idéerna i praktiken.

Även om företagets fokus ligger på vertikalodling, är projektet en del av en bredare samhällsdiskussion om biodiversitet och djurens välmående. Miettinen lyfter fram Arenso Oy, ett annat företag som fått finansiering från Östersjöprojektet, som utvecklar en radarbaserad lösning för att minska fågeldöd orsakad av vindkraft.
”Jag gillar hur projektet använder gammal teknik på ett helt nytt sätt”, säger han.

Den gemensamma nämnaren är tydlig: med uppfinningsrikedom, samarbete och teknik kan vi skydda det känsliga Östersjön och främja miljöns och arternas välmående.

Foto: Kimmo Syväri